美味しいレシピ♪”鮭フレークとアボカドのオープンサンド”

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皆さん、こんにちは!
Save our Children Japan (SOCJ) の’ひぐち’です。

今日は朝食やランチ、おやつにもぴったりな簡単オープンサンドのご紹介です!
それでは、本日も早速♪

★鮭フレークとアボカドのオープンサンド
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【材料】
①鮭フレーク
50g
①アボカド
大1/2個
①タマネギ
小1/2個
①レモン汁
小さじ1/2
①マヨネーズ
大さじ1.5
①塩
少々
①ブラックペッパー
少々
フランスパン
6枚
ピザ用チーズ
適量
パセリみじん切り
少々

【手順】
1.①を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
2.フランスパンに1をのせ、ピザ用チーズを振りかけてオーブントースターでチーズにこんがり焼き色がつくまで焼きます。
3.2を皿に盛り、パセリを振りかければ完成です!

 

(引用:Kurashiru)

料理のコツ・ポイント
フランスパンが用意できない場合は、バケットや食パンでも代用いただけます。
アボガドがしっかりと混ざるように、できれば完熟のものを使用してください。
表面を指で軽く押して、柔らかい触感であれば完熟です。

いかがでしたか?

手順も洗い物も最小限!
お子様と一緒に作る工程からお楽しみいただくこともできるので、是非おためしくださいね^-^

それではまた次回をお楽しみに♡

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