さっぱり美味しい!たらこスパゲティ

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皆さん、こんにちは!

Save our Children Japan (SOCJ) の’ひぐち’です。
今回から数回にわたり、とっても簡単!でもとっても美味しい!
パスタ特集をお届けしようかと思います♪

まずは忙しい日のランチや晩御飯にと幅広くご活用いただけるスパゲティからのスタート!
最初の一品は、明太子は辛くてまだ苦手・・・というお子さんにも大好評だった
たらこスパゲティのご紹介です♡

ではでは今日も早速(*´∀`*)

 

☆さっぱり美味しい!たらこスパゲティ

【材料】1人前
スパゲティ 100g
お湯 2000ml
塩 20g

◎たらこソース
たらこ 50g
あさつき(小口切り)10g
オリーブオイル 大さじ2
醤油 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩こしょう 少々
ブラックペッパー 少々

 

【作り方】

準備

スパゲティを沸騰したお湯(塩を加えたもの)に入れ、アルデンテに茹であげておきます。

1.たらこの袋に包丁で切れ目を入れて、中のたらこを取り出します。

2.ボウルにたらこソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。

3.2のボウルにスパゲティを入れてソースと手早く絡ませたら、器に盛りつけて完成です!

 

◎料理のコツ・ポイント

たらこは最初からほぐされているものを使うと便利な上に、お値段もお安いのでおすすめめです^-^
ねぎが苦手な方はあさつきを大葉(千切り)に変えていただいてもOK!

 

いかがでしたか?

マヨネーズや生クリームを使ったこってりのたらこスパゲティも美味しいけど、
これからの暑い季節にはさっぱりといただけるこのスパゲティもいいですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ぜひお試しください(^-^)

それではまた♡

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