皆さん、こんにちは!
Save our Children Japan (SOCJ) の’ひぐち’です。
前回から引き続き、今月もとっても簡単!でもとっても美味しい!食欲が減退しがちなこの季節にピッタリな、
ではでは今日も早速(*´∀`*)
☆ねばねば納豆の梅しそパスタ
【材料】1人前
お湯 (塩20g含む) 2000ml
スパゲティ 100g
①納豆 1パック
①オクラ 3本
①めかぶ 1パック
①梅肉 10g(種を取り除き包丁で叩いたもの)
①大葉 4枚
①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
卵黄 1個
【手順】
1.スパゲティを沸騰したお湯に入れ、
2.大葉は千切り、オクラは生のまま薄くスライスします。
3.ボウルに①の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
4.1のスパゲティを皿に盛り、その上に3と卵黄を乗せて完成で
◎料理のコツ・ポイント
梅肉は蜂蜜漬けなどの甘めのものよりも、
卵黄を乗せる時には、
いかがでしたか?
夏だからこそ、より美味しくいただけるこちらのパスタ♪
混ぜるだけの楽ちんパスタなのに栄養はバッチリ!
夏バテに効果的なねばねば食品を上手に取り入れて、
それではまた♡