皆さん、こんにちは！
Save our Children Japan (SOCJ) の’ひぐち’です。
今日はこんがりチーズがとっても美味しいじゃがいもで作るガレットのご紹介です♡
それでは本日も早速♪
★ポテチーズガレット
【材料】26cmのフライパンで2枚分
じゃがいも 450g
ピザ用チーズ 130g
塩 小さじ2/3
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 少量
【作り方】
1.じゃがいもの皮をむいて細い千切りにします。
2.ボウルにオリーブオイル以外の材料を全て入れて、手でざっくりと混ぜ合わせます。
3.テフロンのフライパンに少量のオリーブオイルを熱したら、生地の半量を入れて平らにならし、中火で両面をこんがり焼きあげれば完成です！
◎ワンポイント
じゃがいもは、水にさらさないでください。
水にさらすと澱粉が流れ出てしまい、焼いた時にじゃがいも同士がくっつかなくなってしまうのでご注意くださいね(^-^)
ベーコンがあれば細かくして入れたりなんかもおすすめです。
お子様のおやつなどにも是非ご活用くださいღゝ◡╹)ノ♡
それではまた次回をお楽しみに！